Информационно-развлекательный журнал "КСТАТИ"

Ликер - это сладкий либо горький алкогольный напиток, приготовленный путем настаивания алкоголя различной крепости на ингредиентах растительного (душистые травы, цветы, коренья, фрукты, орехи, пряности) или животного происхождения (яйца, сливки). Содержание алкоголя обычно от 15% до 40%.

Происхождение

Французы говорят: «Коньяк мы подарили миру, арманьяк оставили себе». И действительно, несмотря на свое великолепное качество, арманьяк и сегодня менее известен и популярен, чем коньяк. Однако, арманьяк является более древним напитком. Первые упоминания о нем относятся к XV веку, а первая продажа датируется 1411 годом. Римляне посадили в области Арманьяк виноградники, арабы завезли перегонный аппарат, а кельты - дубовые бочки.

Столетия назад алхимики верили, что токайские горы скрывают в своих недрах золото, а у местных виноградных лоз вырастают золотые побеги. Некоторые из них даже проводили опыты с виноградом, но извлечь из него золото им так и не удалось. Алхимики долго не могли догадаться, что токайские золотистые вина с нотками хлебной корочки и меда - и есть самые настоящие сокровища.

Havana Club - единственный известный во всём мире истинно кубинский ром, который производится и разливается на Кубе. Сахарный тростник на Кубу привёз с Канарских островов Христофор Колумб. В XVII веке сироп из сахарного тростника стали использовать для производства первых видов рома, которые были очень крепкими и тёрпкими - напиток для крутых парней и пиратов.

Абсент, горьковатая настойка на основе полыни, был изобретен в 19-ом веке.
Несмотря на то, что очень скоро после своего создания абсент (точнее, его производство) запретили из-за свойственных напитку психотропных свойств, популярность новинки в Европе приобрела масштабы «абсентомании».

Текила Olmeca - легендарный напиток и своим происхождением обязан удивительной легенде. Еще до появления цивилизаций Майя и Ацтеков на побережье современного Мексиканского залива процветала цивилизация Ольмеков, которая считается наидревнейшей предшественницей последующих мексиканских цивилизаций.

Шампанское Вдова Клико по праву занимает второе место по популярности (объему продаж) в мире после Моэ и Шандон. В год продается около 12 млн. бутылок Вдовы Клико.

История. Дом был основан в 1772 году господином Клико. Сначала это был маленький семейный бизнес.

По поверью предшественник джина был изобретен в XII веке голландскими монахами, как лекарство от бубонной чумы. Считалось, что ягоды можжевельника способны излечить эту болезнь. Хотя происхождение настоящего джина вызывает много споров, все же большинство сходятся в том, что первым настойку приготовил голландский аптекарь Силвиус Де Ла Бо в 1550 году.

Как приятно осенним дождливым вечером на вопрос «что делаешь?» ответить что-нибудь вроде: «Сижу у камина, смотрю на огонь и попиваю кальвадос». Обычно в таких случаях собеседник, чаще, конечно, собеседница благоговейно интересуется: «А кальвадос - это что?». Что мы знаем о кальвадосе? Коньяк и шампанское давным-давно вошли в наш обиход, а вот кальвадос пока еще в России редкость.